“Godine 1800 polovina Amerikanaca oslanjala se na
poljoprivredu iz koje je dobijala svoju hranu. Do 1945 vrtovi pobede su
napredovali, a obitelji su uzgajale 45% svoje hrane kod kuće. Brzo gledjaući
napred u 2022 godini, samo 1% hrane dolazi iz dvorišnih vrtova. Ova promena
naglašava koliko smo postali nepovezani sa zemljom koja nas održava. Ali još
nije kasno! Sadnjom čak i malog vrta možemo ponovno izgraditi samopouzdanje,
smanjiti svoj ugljični otisak i kultivirati zdravija, domaća jela. Oživimo
revoluciju u dvorištu i ponovno se povežimo sa zemljom”…
(prevod sa engleskog)
Коментари
Постави коментар