Пређи на главни садржај

BIODINAMIČKA POLJOPRIVREDA (u čast prvih 100 godina)…

 



 

Biodinamička poljoprivreda jeste oblik alternativne poljoprivrede zasnovan na pseudonaučnim i ezoteričnim konceptima koje je 1924 godine razvio Rudolf Štajner (1861–1925). Bio je to prvi pokret za organsku poljoprivredu. Ona tretira plodnost zemljišta, rast biljaka i negu stoke kao ekološki međusobno povezane zadatke, naglašavajući duhovne i mistične perspektive.

Biodinamika ima mnogo zajedničkog sa drugim organskim pristupima – naglašava upotrebu stajnjaka i komposta i isključuje upotrebu sintetičkih (veštačkih, hemijskih, otrovnih) đubriva, pesticida i herbicida na zemljištu i biljkama. Metode jedinstvene za biodinamički pristup uključuju tretman životinja, useva i zemljišta kao jedinstvenog sistema, a naglasak od samog početka jeste na sistemima lokalne proizvodnje i distribucije, korišćenjem tradicionalnih i razvojem novih lokalnih rasa i sorti. Neke metode koriste astrološki kalendar setve i sadnje. Biodinamička poljoprivreda koristi različite biljne i mineralne dodatke za kompostne dodatke i poljske prskalice; oni se pripremaju korišćenjem metoda koje su više srodne simpatičnoj “magiji” nego agronomiji, kao što je zakopavanje mlevenog kvarca punjenog u rog krave, za koje se kaže da sakupljaju „kosmičke sile u tlu“.

Nije naučno utvrđena razlika u korisnim rezultatima između sertifikovanih biodinamičkih poljoprivrednih tehnika i sličnih organskih i integrisanih poljoprivrednih praksi. Biodinamička poljoprivreda je pseudonauka, jer joj nedostaju naučni dokazi za njenu efikasnost zbog njenog oslanjanja na ezoterično znanje i mistična verovanja.

Od 2020 godine, biodinamičke tehnike su korišćene na 251842 hektara u 55 zemalja, na čelu sa Nemačkom, Australijom i Francuskom. Nemačka čini 41,8% ukupnog svetskog stanovništva; ostatak u proseku 1750 ha po zemlji. Biodinamičke metode uzgoja vinove loze preuzelo je nekoliko istaknutih vinograda. Postoje sertifikacione agencije za biodinamičke proizvode, od kojih su većina članovi međunarodne grupe za standarde za biodinamiku “Demeter International”.

Biodinamika je bila prva moderna organska poljoprivreda. Njen razvoj počeo je (ravno pre jednog veka) 1924 godine serijom od osam predavanja o poljoprivredi koje je održao filozof Rudolf Štajner u “Schloss Koberwitz” u Šleziji, Nemačkoj (sada selo Kobierzyce u Poljskoj). Ova predavanja, bila su prva poznata prezentacija organske poljoprivrede, a održana su kao odgovor na zahtev farmera koji su uočili pogoršanje stanja zemljišta i pogoršanje zdravlja i kvaliteta useva i stoke usled upotrebe hemijskih đubriva. A 111 učesnika, od kojih su manje od polovine bili poljoprivrednici, došli su iz šest zemalja, pre svega Nemačke i Poljske. Predavanja su objavljena novembra 1924; prvi engleski prevod pojavio se 1928 godine pod nazivom “Poljoprivredni kurs”.

Štajner je naglasio da metode koje je predložio treba eksperimentalno ispitati. U tu svrhu, Štajner je osnovao istraživačku grupu, „Poljoprivredni eksperimentalni krug antropozofskih farmera i baštovana Opšteg antropozofskog društva“. Između 1924 i 1939 godine ova istraživačka grupa je privukla oko 800 članova iz celog sveta, uključujući Evropu, Ameriku i Australiju. Druga grupa, „Udruženje za istraživanja u antropozofskoj poljoprivredi” (“Versuchsring anthroposophischer Landwirte”), koju je režirao nemački agronom Erhard Bartsch, formirana je za ispitivanje efekata biodinamičkih metoda na život i zdravlje zemljišta, biljaka i životinja; grupa je izdavala mesečni časopis “Demeter”. Bartsch je takođe bio ključan u razvoju prodajne organizacije za biodinamičke proizvode, “Demeter”, koja i danas postoji. Istraživačko udruženje je 1933 preimenovano u “Imperijalno udruženje za biodinamičku poljoprivredu” (“Reichsverband fur biologisch-dinamische Wirtschaftsweise”). Raspušteno je od strane nacionalsocijalističkog režima 1941. Godine 1931 Udruženje je imalo 250 članova u Nemačkoj, 109 u Švajcarskoj,104 u evropskim zemaljama i 24 van Evrope. Najstarije biodinamičke farme su “Wurzerhof” u Austriji i “Marienhohe” u Nemačkoj.

Godine 1938, tekst Ehrenfrieda Pheiffera, “Biodinamička poljoprivreda i baštovanstvo”, objavljen je na pet jezika – engleskom, holandskom, italijanskom, francuskom i nemačkom; ovo je postalo standardni rad na terenu tokom nekoliko decenija. U julu 1939 godine, na poziv Waltera Jamesa, 4-og barona Nortborna, Pheiffer je otputovao u Veliku Britaniju i predstavio “Betteshanger” letnju školu i konferenciju o biodinamičkoj poljoprivredi na farmi Nortborna u Kentu. Konferencija je opisana kao “karika koja nedostaje” između biodinamičke poljoprivrede i organske poljoprivrede, jer je u godini nakon Betteshangera, Nortborn objavio svoj manifest organske poljoprivrede, “Look to the Land” (“Pogledaj u zemlju”), u kojem je skovao termin “organska poljoprivreda” i pohvalio metode Rudolfa Štajnera. Tokom 1950-ih, Hans Mueller je bio ohrabren Štajnerovim radom da stvori organsko-biološki metod poljoprivrede u Švajcarskoj; ovo se kasnije razvilo da postane najveći sertifikator organskih proizvoda u Evropi, “Bioland”.

Danas se biodinamika praktikuje u više od 50 zemalja širom sveta i u različitim okolnostima, počevši od ratarstva u umerenim uslovima, vinogradarstva u Francuskoj, proizvodnje pamuka u Egiptu, do uzgoja svilene bube u Kini. “Demeter International” je primarna agencija za sertifikaciju za farme i bašte koristeći metode. Godine 2020 “Demeter International” i Međunarodna biodinamička asocijacija su se udružili da bi postali “Biodinamička federacija – Demeter International”.

U Sjedinjenim Državama, biodinamička poljoprivreda datira iz 1926 godine. Od 1926, pa do 1938 godine, 39 farmera i baštovana u SAD se bavilo biodinamičkim praksama. Udruženje za biodinamičku poljoprivredu i baštu osnovano je 1938 godine kao državna korporacija Njujorka.

U Velikoj Britaniji biodinamička poljoprivreda datira od 1927 godine. Godine 1928 osnovana je “Antropozofska poljoprivredna fondacija” u Engleskoj; ovo se sada zove “Udruženje za biodinamičku poljoprivredu”. Godine 1939, prva britanska konferencija o biodinamičkoj poljoprivredi, Letnja škola Betteshanger i konferencija o biodinamičkoj poljoprivredi, održana je na farmi lorda Nortborna u Kentu; Ehrenfried Pfeiffer bio je glavni predlagač.

U Australiji, prvi biodinamički farmer bio je Ernesto Genoni koji se 1928 pridružio Eksperimentalnom krugu antropozofskih farmera i baštovana, a ubrzo zatim i njegov brat Emilio Genoni. Prva biodinamička farma Ernesta Genonija bila je u Dalmoru, u Gipslendu, Viktoriji, 1933 godine. Sledeće godine, Ilin Mekferson i Ernesto Genoni osnovali su Demeter biološku farmu u Dandenongu, Viktoriji, 1934 godine i uzgajana je korišćenjem biodinamičkih principa više od dve decenije. Bob Vilijams je održao prvo javno predavanje u Australiji o biodinamičkoj poljoprivredi 26 juna 1938 u domu arhitekata Voltera Barlija Grifina i Merion Mahoni Grifina u Kastlekragu u Sidneju. Od 1950-ih istraživački rad nastavljen je u Biodinamičkom istraživačkom institutu (BDRI) u Poweltaunu, u blizini Melburna pod rukovodstvom Aleksa Podolinskog. Godine 1989 osnovana je Biodinamička poljoprivreda Australije, kao neprofitno udruženje.

U Francuskoj je 1972 formirana Međunarodna federacija pokreta za organsku poljoprivredu (IFOAM) sa pet članova osnivača, od kojih je jedan bio Švedska biodinamička asocijacija.

Univerzitet u Kaselu je imao Odsek za biodinamičku poljoprivredu od 2006, pa sve do marta 2011 godine.

Emerson College (Velika Britanija) je osnovan 1962 godine i nazvan je po Ralfu Valdu Emersonu, američkom pesniku i transcendentalisti. Od tada održava kurseve inspirisane filozofijom i učenjem Rudolfa Štajnera, uključujući i biodinamičku poljoprivredu.

U Kanadi trenutno postoje tri biodinamičke organizacije, Društvo za biodinamičku poljoprivredu i baštovanstvo u Ontariju, Biodinamičko poljoprivredno društvo Britanske Kolumbije i Udruženje za biodinamiku u Kvebeku koje su članovi Demeter Canada.

Zajedno sa drugim oblicima organske poljoprivrede, biodinamička poljoprivreda koristi prakse upravljanja koje imaju za cilj „obnavljanje, održavanje i unapređenje ekološke harmonije“. Centralne karakteristike uključuju diversifikaciju useva, izbegavanje hemijskih tretmana zemljišta i inputa van farme uopšte, decentralizovanu proizvodnju i distribuciju, i razmatranje nebeskih i zemaljskih uticaja na biološke organizme. Udruženje Demeter preporučuje da „(a) najmanje deset procenata ukupne površine farme bude izdvojeno kao očuvanje biodiverziteta. To može uključivati, ali nije ograničeno na šume, močvare, koridore na obali i namerno zasađene insekte. Raznolikost u plodoredu, a potrebna je višegodišnja sadnja: nijedan jednogodišnji usev se ne može saditi na istom polju duže od dve godine uzastopno. Gola obrada zemljišta tokom cele godine je zabranjena tako da zemljište treba da održava adekvatan zeleni pokrivač”.

Udruženje Demeter takođe preporučuje da individualni dizajn zemljišta “od strane farmera, kako je određeno uslovima lokacije, bude jedno od osnovnih načela biodinamičke poljoprivrede. Ovaj princip naglašava da ljudi imaju odgovornost za razvoj svog ekološkog i društvenog okruženja što prevazilazi ekonomske ciljeve i principe deskriptivne ekologije“. Usevi, stoka i poljoprivrednik i „celokupno društveno-ekonomsko okruženje“ čine jedinstvenu interakciju, koju biodinamička poljoprivreda pokušava da „aktivno oblikuje... kroz različite prakse upravljanja. Primarni cilj je uvek podsticanje zdravih uslova za život”: plodnost zemljišta, zdravlje biljaka i životinja i kvalitet proizvoda.  „Poljoprivrednik nastoji da unapredi i podrži snage koje se nalaze u zemlji, priroda koja dovodi do zdravih useva i odbacuje prakse upravljanja gazdinstvom koje štete životnoj sredini, zemljištu, biljkama, životinjama ili zdravlju ljudi.... farma je zamišljena kao organizam, samostalan entitet sa sopstvenom individualnošću,” holistički koncipiran i samoodrživ. “Kontrola bolesti i insekata se rešava kroz raznovrsnost botaničkih vrsta, stanište predatora, uravnoteženu ishranu useva i pažnju na prodiranje svetlosti i protok vazduha. Kontrola korova naglašava prevenciju, uključujući vreme sadnje, malčiranje i identifikaciju i izbegavanje širenja invazivnih vrsta korova”.

Biodinamička poljoprivreda se razlikuje od mnogih oblika organske poljoprivrede po svojoj duhovnoj, mističnoj i astrološkoj orijentaciji. Ona deli duhovni fokus, kao i svoj pogled ka unapređenju čovečanstva, sa pokretom „poljoprivredne proizvodnje u prirodi“ u Japanu.  Važne karakteristike uključuju upotrebu stočnog đubriva za održavanje rasta biljaka (recikliranje hranljivih materija), održavanje i održavanje i poboljšanje kvaliteta zemljišta, zdravlje i dobrobit useva i životinja. Pokrivni usevi, zelena đubriva i plodoredi se u velikoj meri koriste i na farmama za negovanje raznovrsnosti biljnog i životinjskog sveta, kao i za poboljšanje bioloških ciklusa i biološke aktivnosti zemljišta.

Biodinamičke farme često imaju kulturnu komponentu i podstiču lokalnu zajednicu, kako kroz razvoj lokalne prodaje, tako i kroz aktivnosti izgradnje zajednice na farmi. Neke biodinamičke farme koriste model poljoprivrede podržane zajednice, koji ima veze sa društvenim trostrukim aspektima.

U poređenju sa neorganskom poljoprivredom, utvrđeno je da su poljoprivredne prakse BD otpornije na izazove životne sredine, da podstiču raznovrsnu biosferu i da su energetski efikasnije, faktori koje Eric Lichtfouse opisuje da su od sve većeg značaja u uslovima klimatskih promena, energije oskudica i rasta stanovništva.

U svom “Poljoprivrednom kursu” Štajner je propisao devet različitih preparata za pomoć pri đubrenju i opisao kako ih treba pripremiti. Štajner je verovao da su ovi preparati posredovali zemaljskim i kosmičkim silama u tlu. Pripremljene supstance su označene brojevima od 500 do 508, pri čemu se prve dve koriste za pripremu njiva, a ostalih sedam za pravljenje komposta. Dugotrajno ispitivanje (DOK eksperiment) koje je procenjivalo sistem biodinamičke poljoprivrede u poređenju sa sistemima organske i konvencionalne poljoprivrede, pokazalo je da su i organska poljoprivreda i biodinamička poljoprivreda rezultirali poboljšanim svojstvima zemljišta, ali su imali niže prinose od konvencionalnog uzgoja. U vezi komposta, razvoj izvan ubrzanja početne faze kompostiranja, primećeni su neki pozitivni efekti:

Terenski sprejevi sadrže supstance koje stimulišu rast biljaka uključujući citokinine.

Određeno poboljšanje u sadržaju hranljivih materija u kompostu je očigledno iz uključenih sastojaka, ali ne nužno kao rezultat praksi i tačnih priprema kako ih je Štajner opisao.

Iako preparati imaju direktne hranljive vrednosti, savremeni biodinamički praktičari veruju da je njihova korist da podrže samoregulišući kapacitet biote koji je već prisutan u zemljištu i kompostu. Kritičari prakse su istakli da nikakvi dokazi ili logika ne stoje u osnovi samih praksi, koje umesto toga zavise od magičnog razmišljanja i razobličenih teorija samog Štajnera. Nema dokaza da biodinamičke prakse imaju bilo kakvu korist osim direktnih hranljivih materija koje dodaju kao đubrivo, koje samo po sebi može biti od manje koristi od drugih tradicionalno organskih ili komercijalnih đubriva.

Terenski preparati, za podsticanje stvaranja humusa:

500: Humusna mešavina pripremljena tako što se kravlji rog napuni kravljim stajnjakom i zakopa u zemlju (40–60 cm ispod površine) u jesen. Ostavlja se da se raspadne tokom zime i vraća se za upotrebu kao đubrivo sledećeg proleća.

501: Zdrobljen kvarc u prahu punjen u kravlji rog i zakopan u zemlju u proleće i izvađen u jesen. Može se mešati sa 500, ali se obično priprema samostalno. Smeša se prska pod veoma niskim pritiskom preko useva tokom vlažne sezone, kao navodni antifungalni lek.

Preparati komposta koje je Štajner preporučio koriste biljke koje se često koriste u alternativnim medicinskim lekovima. Mnoge od istih biljaka koje je Štajner pomenuo koriste se u organskim praksama za pravljenje folijarnih đubriva, zelenog đubriva ili u kompostiranju. Pripreme o kojima je Štajner razgovarao bile su:

502: Cvetovi hajdučke trave (Achillea millefolium) punjeni u mokraćne bešike jelena (Cervus elaphus), stavljeni na sunce tokom leta, zakopani u zemlju tokom zime i izvučeni u proleće.

503: Cvetovi kamilice (Matricaria recutita) punjeni u tanka creva stoke, u jesen zakopani u zemlju bogatu humusom, a izvučeni u proleće.

504: Biljke koprive (Urtica dioica) u punom cvatu punjene zajedno pod zemljom okružene tresetom sa svih strana godinu dana.

505: Hrastova kora (Kuercus robur) iseckana na male komade, smeštena u lobanju pripitomljene životinje, okružena tresetom, i zakopana u zemlju na mestu blizu kišnog oticanja.

506: Cvetovi maslačka (Tarakacum officinale) punjeni u mezenteriju krave, zakopani u zemlju tokom zime, a izvučeni u proleće.

507: Cvetovi valerijane (Valeriana officinalis) ekstrahovani u vodu.

508: Preslica (Equisetum, zmijska trava).

Pristup uzima u obzir da postoje lunarni i astrološki uticaji na tlo i razvoj biljaka - na primer, izbor za sadnju, kultivaciju ili žetvu različitih useva na osnovu faze Meseca i zodijačkog sazvežđa kroz koje mesec prolazi, a takođe i u zavisnosti od da li je usev koren, list, cvet ili plod biljke. Ovaj aspekt biodinamike je po prirodi nazvan „astrološkim“ i „pseudonaučnim“.

Biodinamička poljoprivreda se fokusirala na otvoreno oprašivanje semena (pri čemu farmeri uglavnom uzgajaju svoje seme) i razvoj lokalno prilagođenih sorti.

Biodinamički sistem sertifikacije Demeter uspostavljen 1924 godine, a bio je prvi sistem sertifikacije i označavanja za organsku proizvodnju.  Od 2018 godine, da bi dobila sertifikaciju kao biodinamička, gazdinstvo mora da ispunjava sledeće standarde: agronomske smernice, upravljanje staklenicima, strukturne komponente, uputstva za stočarstvo i procedure rukovanja i obrade nakon žetve.

Termin Biodinamika je zaštitni znak udruženja biodinamičkih farmera Demeter u cilju održavanja standarda proizvodnje koji se koriste kako u poljoprivredi tako i u preradi prehrambenih proizvoda. Žig je namenjen zaštiti i potrošača i proizvođača biodinamičkih proizvoda. Demeter International organizacija zemalja članica; svaka zemlja ima svoju Demeter organizaciju koja je obavezna da ispuni međunarodne standarde proizvodnje (ali može i da ih premaši). Prvobitna organizacija Demeter osnovana je 1928 godine; Američka asocijacija Demeter je formirana 1980-ih i sertifikovala je svoju prvu farmu 1982. U Francuskoj, Biodyvin sertifikuje biodinamičko vino. U Egiptu, SEKEM je osnovao Egipatsku biodinamičku asocijaciju (EBDA), udruženje koje pruža obuku poljoprivrednicima za dobijanje sertifikata. Od 2006 godine, više od 200 vinarija širom sveta je sertifikovano kao biodinamičko; brojne druge vinarije koriste biodinamičke metode u većoj ili manjoj meri.

Istraživanje biodinamičkog uzgoja komplikovalo je teškoće izolovanja izrazito biodinamičkih aspekata prilikom sprovođenja uporednih ispitivanja. Shodno tome, ne postoji jak materijal koji pruža dokaze o bilo kakvom specifičnom efektu.

Pošto je biodinamička poljoprivreda oblik organske poljoprivrede, generalno se može pretpostaviti da ima iste karakteristike, uključujući „zemlju sa manje stresa, a samim tim i raznovrsne i veoma međusobno povezane zajednice zemljišta“.

Pregledom iz 2009/2011 utvrđeno je da biodinamički kultivisana polja:

imaju niže apsolutne prinose od konvencionalnih farmi, ali su ostvarila bolju efikasnost proizvodnje u odnosu na količinu utrošene energije;

imala veću populaciju glista i biomasu od konvencionalnih farmi.

Oba faktora su bila slična rezultatu na organski obrađenim poljima.

U uvodniku iz 2002 godine, Peter Treue, poljoprivredni istraživač na Univerzitetu u Kilu, okarakterisao je biodinamiku kao pseudonauku i tvrdio da se slični ili jednaki rezultati mogu dobiti korišćenjem standardnih principa organske poljoprivrede. Napisao je da neki biodinamički preparati više liče na alhemiju ili magiju srodnu geomantiji.

U analizi iz 1994 Holger Kirchmann, istraživač zemljišta sa Švedskog univerziteta poljoprivrednih nauka, zaključio je da su Štajnerova uputstva okultna i dogmatska i da ne mogu doprineti razvoju alternativne ili održive poljoprivrede. Prema Kirchmannu, mnoge Štajnerove izjave nisu dokazive, jer se iz njegovih opisa ne mogu postaviti naučno jasne hipoteze. Kirchmann je tvrdio da kada su metode biodinamičke poljoprivrede naučno testirane, rezultati su bili neuverljivi. Dalje, u pregledu biodinamičke poljoprivrede iz 2004 godine, Linda Chalker-Scott, istraživač sa Vašingtonskog državnog univerziteta, okarakterisala je biodinamiku kao pseudonauku, pišući da Štajner nije koristio naučne metode da bi formulisao svoju teoriju biodinamike, i da je kasnije dodavanje validnih organskih poljoprivrednih tehnika “zamutilo diskusiju” o Štajnerovoj originalnoj ideji. Na osnovu oskudnog naučnog testiranja biodinamike, Chalker-Scott je zaključila da „ne postoje dokazi“ da homeopatski preparati poboljšavaju tlo.

U Skeptic enciklopediji pseudonauke Majkla Šermera, Dan Dugan kaže da je način na koji bi biodinamički preparati trebalo da se primenjuju formulisan isključivo na osnovu Štajnerovog „sopstvenog uvida“. Skeptik Brajan Daning piše „najbolji način da se razmišlja o “biodinamičkoj poljoprivredi” bio bi kao magična čarolija bačena na celu farmu. Biodinamika vidi čitavu farmu kao jedan organizam, sa nečim što nazivaju životnom silom”.

Florian Leiber, Nikolai Fuchs i Hartmut Spieß, istraživači Geteanuma, branili su principe biodinamike i sugerisali da kritike biodinamičke poljoprivrede koje joj poriču naučni kredibilitet „nisu u skladu sa činjenicama... jer ne obraćaju pažnju na velike oblasti biodinamičkog upravljanja i istraživanja“. Biodinamički farmeri su „zaduženi da razvijaju kontinuirani dijalog između biodinamičke nauke i prirodnih nauka sensu stricto“, uprkos važnim razlikama u paradigmama, pogledima na svet i sistemima vrednosti.

Filozof nauke Majkl Ruse napisao je da sledbenici biodinamičke poljoprivrede radije uživaju u naučnoj marginalizaciji koja dolazi iz njene pseudonaučne osnove, uživajući i u njenim ezoterijskim aspektima i utisku da su u avangardi šireg antinaučnog osećanja koje je poraslo u protivljenje savremenim metodama kao što je genetska modifikacija.

Štajnerova teorija je bila slična teorijama poljoprivrednog naučnika Richarda Krzimovskog, koji je predavao u Breslavu od 1922 godine. Naučnik za životnu sredinu Frank M. Rauch pomenuo je 1995 godine u vezi sa reprintom knjige Raula Hajnriha Fransa, još jednog izvora koji je verovatno koristio Štajner.

Prema naučnom radu Holgera Krichmanna iz 2021 godine, aure i sile koje pominje Štajner nisu poznate nauci. Njegova izjava (hipoteza) o „živim silama“ koje utiču na useve ne može se testirati, pa se stoga ne može falsifikovati. Međutim, kada se hipoteza ne može falsifikovati, to je znak pseudonauke.

Istraživački tim iz Botaničke bašte i Odeljenja za eksperimentalno obrazovanje i obrazovanje društvenih nauka Učiteljskog fakulteta Univerziteta u Valensiji upozorio je 2021 na rizik od pseudonauke u vezi sa mitovima ili verovanjima o uticaju Meseca na poljoprivredu. Nalazi ovog naučnog pregleda preko 100 radova (uključujući naučne članke, radove i visokoškolske udžbenike) objavljeni su u časopisu Agronomija. Otkrili su da ne postoje pouzdani, naučno zasnovani dokazi za bilo kakvu vezu između lunarnih faza i fiziologije biljaka u bilo kojim udžbenicima vezanim za nauku o biljkama ili recenziranim časopisnim člancima koji opravdavaju poljoprivredne prakse uslovljene Mesecom. Ni dokazi iz oblasti fizike ne podržavaju uzročnu vezu između lunarnih sila i reakcija biljaka. Stoga popularne poljoprivredne prakse koje su vezane za lunarne faze nemaju naučnu podršku.

 

Izvor: “Wikipedia”

(prevod sa engleskog)

 

 

 

Коментари

Популарни постови са овог блога

TEČNO ORGANSKO GNOJIVO OD KOPRIVE 2024…

  Promenila sam taktiku pravljenja tečnog đubriva od žare, ali samo po vremenskom pitanju meseca u kome ga dakle pravim, spravljam, a nikako po pitanju načina na koji ga tako brzo napravim bez ikave mere… Koristim od prošle godine 2023 kraj leta ili početak lepe tople jeseni, tačnije povoljno vreme kada nabasam na dobar izvor koprive, pune semenki, da napravim tečno gnojivo, da brzo prevri, a ako ima više toplote završiće se sve mnogo pre, kao ove 2024, da sazri, da prestane penušanje, da se smiri, a nakon svega da naspem u balone, da prezimi u “Hirošimi”, da upije iz zemlje sve korisne podzemne energije, koje su najjače tokom zime, posebno u januaru negde, i tako ulazim spremna sa tečnim đubrivom u novu setvenu sedmu sezonu 2025, jer kad krene setva i rasađivanje, žara ponekad još ne krene u prirodi ili krene slabo, pa nema dovoljno toplote ponekad za nicanje, a onda pristignu te količine “kasno”, itd... Pravim prosto ovo tečno gnojivo: Uzmem veće belo burence, držim ga ...

IZ MOJE BAŠTOVANSKE ARHIVE – DAN 23 MART 2024 SETVENE GODINE ŠESTE…

    Jedan neverovatno divan, a osunčan i vrlo kreativan rad, obojen u mastilo plavu boju, koja je na suncu i na fotografiji ispala neka druga nijansa plave boja. No, plavo je plavo… Plava uljana boja, univerzalna za drvo i metal, jedna konzerva od 750 ml, košta 470 dinara, a za 70 dinara skuplja od crvene boje, istih karakteritsika. I za sve moje današnje plave ili blue detalje otišla je jedna cela konzerva boje… Još sam imala danas novih ideja, a šta se moglo danas još obojiti u nešto drugo. Ako se odlučim, za još jednu novu boju biće to neka treća boja, a imam ideju da ofarbam drvo ili drvene stranice na najvećem setvenom boksu, najvećem bundevištu, gde će rasti moje bundeve, u boju bundeva, u narandžastu boju, ali moje ideje nailaze brzo na neku silu “otpora” počesto, jer biće da su preskupe, itd... Prvo sam u plavo ofarbala dve najnovije postavljene gume, od kojih je brzo ispala prelepa žardinjera, a kako za sada nameravam, tu ću da zasadim ipak cveće, mada ja brzo...

16 JANUAR 2025 - najhladnije jutro za sada…

  Dakle nakon 14 dana od kako traju moja januarska merenja, beleženja i posmatranja došlo je do promene i to velike… Jutros u “Hirošimi” trenutna jutarnja T oko 8 sati i 10 minuta iznosila je minus 3,7 stepeni... Hladno, baš hladno… Na polovini januara 2025 beležimo svoje najhladnije jutro, dobro se sve spustilo baš ispod nule... Što se tiče najveće vrednosti dnevne T ona iznosi i dalje onih prijatnih 26 stepeni u plusu... No, ipak došlo je do promene najniže jutarnje T te jutros ona iznosi čak minus 7 stepeni po Celzijusu... I tako oboren je rekord od 2 januara 2025, te od danas posmatramo da li će se dogoditi i još hladnije neko januarsko jutro te da li će naš merač registrovati i nižu temperaturu nego što je to ovaj jutrošnji minus od 7 stepeni ispod nule... Juče oko 10 sati trenutna T iznosila je plus 1,2 stepena. Najviša dnevna iznosila je 26 stepeni u plusu, a najniža onih minus 5,4… Nekoliko posečenih salata načupala sam i odnela kokama nosiljama da ih častim...

POEZIJA VRTLARSTVA ili VRTLARSTVO POEZIJE…

    Šta je vrtlarstvo za mene?... Poezija filozofije ili filozofija poezije?... Vrtlarstvo jeste nekakav ili jedini način, teško je još reći samo jedan od načina, ili pak i nije teško pomisliti, tek promisliti nešto tako, a kada recimo putem korisnog holističkog treninga dovedete sami sebe i sve svoje, sav život svoj, u to jedno posebno, a čitavo živo stanje, u stanje najživlje probuđenosti ili svesnosti, jer samo onaj ko bude vaistinu probuđen ili zaista osvešćen, naći će korisnog načina da se pobrine najpre o samom sebi, pa tek onda o svojo široj okolini, o svim ostalim živim bićima, itd… Vrtlar koji danas koristi škodljive, opasne pesticide i druge otrove prvo ne voli sebe, ne voli svoj život, a onda ne voli ni druge, ni ostale, ne voli ovaj predivni svet, ne voli prirodu, ne voli šume, ne voli sitne male bube, jer mu je profit i brza zarada, zamutio svaki vid, svaki zdrav pogled, a toliko je mnogo primera da su neki takvi vrtlari trovači ubili veoma brzo i sebe i s...

ZAČINSKI BOKS NAKON GODINU DANA – male sitne metamorfoze…

    Zovem ga mali setveni boks ili začinski boks, a nalazi se na ulazu u “Hirošimu” sa donje ili leve strane, a do februara prošle godine 2024 izgledao je sve nekako i mnogo prostije ili posve drugačije, mada Duh ostaje vazda isti strogo hirošimski, samurajski... Nakon samo godinu dana došlo je malih sitnih promena, vrtlarskih metamorfoza, te umesto jednog limuna koji je davao samo trnje i lišće došao je naš predivni lekoviti ruzmarin... Pošto je ovo začinski boks ove jeseni zasejan je peršunom lišćarom, a u nastavku sledi još novo veće proširenje setvene percelice... Došlo je u septembru 2024 do zamene drveta crepom te je i ambijent drugačiji... Sada je tu 2025 i naša mala topla lejica u kojoj je zasejan rani kupus ditmar... Itd…    

TREĆEG DANA DECEMBRA 2024…

    Oko 10 sati jutros u “Hirošimi” izmereno 10,5 stepeni u plusu, a tamo sam našišala makazama, onaj sav preostali celer lišćar te time nahranila svoje koke nosilje, koje su nam danas dakle podarile ono jedno dragoceno jaje, koje sam ja pronašla, te imala tu najveću čast da ga svečano pokupim sa gnezda i da im kažem - HVALA... Popodne u dvorište došla su dva mala mačeta, jedno je sivkasto i tigrasto, verovatno plašljivo, kad je pobeglo, a drugo malo crno belo, preslatko, radoznalo, hrabro bilo je zainteresovano da se sprijatelji sa kokama nosiljama, te se odmah došunjalo hitro do žice, a koke su se uplašile od tako malog mečenceta, a ono je pokušavalo zatim da se provuče majušnom glavom kroz one žičane kockice… Čitav dana odmaram, kuvam ručak, malo da odmenim majku, jer je ona kuvala ovih dana, te malo da odmorim mozak od knjige, od filozofije, te kuvam ćureća ćufteta sa makaronama, a posle ručak uspevam slatko da zaspim, u svojoj tišini, sat vremena sam bogme sebi pr...

NAŠE KOMPOSTIRANJE 2024…

    Sve ono što smo odlagali od 2023 godine da bi se dalje razlagalo do buđenja ranog proleća 2024, načeto je kao naša sazrela kamara komposta nakon zime, a negde sredinom meseca februara 2024… I odmah je započelo nasipanje setvenih parcela, površina, naše rasturanje komposta, kako napolju svih setvenih boksova i parcela, tikvišta, bundevišta, itd., isto tako i unutar “Hirošime”… Do kraja marta skoro sav kompost se već potrošio, ugradio, a onda se započinje sa deponovanjem novih količina kroz čitavu 2024, jer ja imam samo jedno veće mesto za kompostiranje, a ove godine najviše moguće prošireno i obuhvaćeno da bude jedno mesto, jedan kutak za to (i naravno dodajemo tokom čitave zime, non-stop, vanglicu po vanglicu kućnog otpada od hrane, sve do proleća 2025, jer nemamo gde bacati svoj drgoceni otpad, mada i to sveže sa vrha može da se ugradi u krtole, posebno u krompir, u spoljašnji vrt, itd.)... Ima mnogo ideja i načina kad se nešto ovakvo radi, kao što je “pravljenj...

9 APRIL 2025…

    Jutros u “Hirošimi” berem svoj metarski luk praziluk… Koke su danas ponovo dale nula komada jaja (dakle druga naša nula u mesecu aprilu što se tiče nosivosti jaja)… Mama je prva primetila još jutros i mnogo me obradovala dakle uz onaj jesenas pobodeni štapić nikao je moj beli krin (a ja sam sumnjala da će uopšte nići) onako skupo plaćen, na oko neugledan, a zasađen 21 oktobra 2024… Samo još u najvećoj kamenoj kocki nisu nikle kane ali te sam pelcere prošle jeseni dobila gratis tako da mislim da će i to da uspe… Za sada samo posmatram po etapama i fazama porast našeg belog ljiljana te ako se pokaže dobro moram na jesen kupiti još krinova čak i žuti... Procvetala je i naša domaća jagorčevina u crvenoj-bordo boji mada meni to vuče na neku ciklama boju... Vreme je da avlija evo još malo pa polovina aprila dobije svoj prolećni izgled jer iz zime smo ipak izašli, zašto samo sedeti zarobljen u nekoj zimi, daleko joj svaka kuća,   a tolerisali smo i trpeli sve...

U NAŠEM VRTU - 20 NOVEMBAR 2024…

  Danas neverovatno toplo, iako je bilo i takvih toplih dana baš uoči Aranđelovdana, čak i još toplijih godina, a nekako sve po 3 puta toplije jutros nego nekih prethodnih nam novembarskih dana… Malo posle 14 sati, tačnije u 14 sati i 25 minuta u ”Hirošimi” beše čak 16,7 stepeni, dakle idealno toplo, a vlaga 57%, a zahvaljujući toj današnjoj toploti čitav dan od prve užine, od 10 sati, pa negde do iza ručka, ispred 16 sati bio je divan radan dan, kao u svako naše rano proleće, kad se sve pokreće i kreće, kao u svaki drugi naš radni, a dobro učinkoviti dan, kada se radilo na još nekim detaljima ili sitnicma koje život znače čak i danas... No, postoji jedno nepogrešivo prirodno pravilo, uvek kad je tako napolju toplo, miriše na kišu, i zaista bila je kiša, nakon svega, nakon jednog veličanstvenog završetka svih radova na KOKO ŠINJCU. Jer, kiša ova zemlji suvoj i voćkama u dvorištu baš, baš treba. I danas dok hodam, a napravim najmanje 3200 koraka, imam utisak da hodam po kamenu...

17 APRIL 2025…

  Crvena salata u zoni drvare izgleda prekrasno... Danas je dakle dan kada treba da ispraznim svoje mini male rasadnike te da rasadim svo cveće koje sam iz svojih sakupljenih semenki uspešno odgajila čak i ove sezone sedme, u mnogo čemu jako preteške… I prvo se latim cveća nevena, one jedne uspele parcele u kojoj sam dobila svoje prekrasne sadnice… Prvo neven zasadim u “Hirošimi” između paradajza koji sam sadila sinoć, tj. juče... Kako izgledaju one biljke od juče još je teško išta reći, jer ne može ništa preko noći da se ispravi, niti pomeri, niti promeni, niti se čuda dešavaju preko noći na brzinu, ali biljkama je dato sve što im treba te sada one same uz pomoć sunca i ostalih faktora šta urade… U rasadniku gde je rastao neven ostavim pri vrhu najlona jednu liniju i tu će dakle rasti neven i cvetati i pevati i šaptati, te da ponovo prikupim semenke ionako se ne protežem u sadnji baš u svaki “nedostižni” kutak najlona, a volim kad u “Hirošimi” imam čak i cveća, kao d...